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ウエとはフリウリ語で葡萄果実を意味し発酵したブドウを果実ごと蒸留したものです。
単一ブドウ“カベルネ・フラン”を蒸留したものです。
強烈なグラッパと違い、繊細で綺麗な酒質は食後酒のみならず単独でも美味しく楽しめる酒です。
　　　　　

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