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勝沼 甲州 樽醗酵 2011

フレンチオーク樽熟成のワイン!

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No.11464
部門:ジャパニーズワイン
産地:山梨県甲州市
商品名:勝沼 甲州 樽醗酵 2011
生産者:勝沼醸造
ワイン色:白   容量:750ml
タイプ:辛口
葡萄品種:甲州
ヴィンテージ:2011

コメント: 山梨県勝沼で約1200年前より育まれてきた日本固有の葡萄品種「甲州」を使い、製法に拘ったワインです。
その製法とは、ぶどう果汁を冷凍することにより凝縮し、フレンチオーク樽の樽の中でゆっくりと醗酵、熟成させたワインで、色調は、よく澄んだイエロー。
グレープフルーツジュースと焼き立てのクレープ生地のような、甘くて香ばしい香りがあります。
優しい酸味がアルコールと良く馴染み、くせのない柔らかな味わいに仕上がっています。

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価格 ¥3,240(税込み)

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