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等外米!?で造った日本酒!
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No.12233 部門:日本酒 産地:奈良県御所市 商品名:百楽門 等外米雄町50% 生原酒 1800ml メーカー名:葛城酒造 容量:1800ml 使用米:備前雄町 精米歩合:50% アルコール度数:16% 日本酒度:+3.0 酸度:1.9 醸造年度:2021年(R03BY) コメント: お米の割れや粒の大小など規格外の等外米のお米で日本酒を造っています。 等外米のため、特定名称酒とは呼べませんが、岡山県産雄町を50%精米して、米と米麹だけで仕込みました。 採りたての青りんごの様な含み香、キリットした酸味が喉越しの良さとキレを醸しています。 生酒のため、クール便を使用します。(1梱包につき、275円別途申し受けます。)
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