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ラフロイグ 18年 1998 オールド・パティキュラー (ダグラスレイン) 48.4度 700ml ◆

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オールド・パティキュラーでは「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水して瓶詰めされます。
これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア(【天使の取り分】、熟成中に蒸発するウイスキー)がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。

全粒粉のトーストの焦げた香りがたっぷりと感じられる。
ヨードやピートの香りも。バーベキューやフェノール、デメララの砂糖を思わせる風味。
フィニッシュはハチミツとスパイス、さらなるスモーク感が渾然一体に。

【Old Particular DOUGLAS LAING’S】

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価格 ¥24,300(税込み)

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取扱店-洋酒と焼酎のちゃがたパーク-
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郵便番号719-1106
住所岡山県総社市泉1-230
営業時間9:00〜18:00
定休日毎週日曜日
電話番号0866-31-6333
ホームページhttp://www.chagata.com
メールアドレスinfo@chagata.com

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店長自身がシングルモルトウイスキーの魅力に取り付かれ趣味も高じて、種類も大変に豊富です。
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