株式会社 ふじまつ
京都府京都市南区上鳥羽大柳町12-2
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酒のかまだ
香川県高松市古馬場町8-9
http://www.sake-kamada.jp/
植田酒類販売合名会社
和歌山県紀の川市嶋10
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HOME > ワイン > 赤ワイン > シャトーデジャック フルーリー2015の詳細
濃厚な2015年!
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フルーリーは10あるクリュ・ボージョレの一つで、ムーラン・ア・ヴァンとシルーブルの間に位置し、シャトー・デ・ジャックは4haを所有しています。畑は南東向きで日当たりに恵まれています。土壌は砂、石英、結晶などを含んだピンク色の花崗岩で構成され、そこから果実味豊かでフェミニンなワインが産み出されます。 深みのあるチェリーのような色合い、ベリー系果実のフルーティーなアロマ。熟成を経るにつれスパイスのニュアンスも現れてきます。骨格はしっかりとしていますが、タンニンは穏やかでエレガントなワインです。 料理との相性 赤身肉の料理やチーズ(特に山羊のチーズ)と良く合います。 2015年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト85点、ワイン・スペクテイター91点、VINOUS91点
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