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残草蓬莱（ざるそうほうらい）緑ラベル　一升瓶
大矢考酒造

【使用米】国産米　100％
【精米歩合】60％精米
【アルコール度数】15％
【日本酒度】+3
【酸度】1.6
残草蓬莱らしさが詰まった純米酒です。口当たりには、やや濃いめの旨みからの柔らかな甘さが広がり、その甘さに瑞々しく仕立て上げる、清涼感のある柑橘系の果物のような酸味が寄り添います。さらに、ほろ苦い味わいがジューシーで甘旨酸っぱい味わいに溶け込んで、後味へ向けて一気にキレよく、スマートさを表現。膨らみのある旨みが甘口かと錯覚させるバランスのよい辛口の純米酒です。

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