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HOME > 日本酒 > 純米酒 > 酒屋八兵衛 十五夜 キモト純米酒 1800mlの詳細
実りに感謝、美味なお酒に感謝!
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No.19419 部門:日本酒 産地:三重県多気郡 商品名:酒屋八兵衛 十五夜 キモト純米酒 1800ml メーカー名:元坂酒造 容量:1800ml 使用米:山田錦、五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:16% 日本酒度: 酸度: 醸造年度:2024年 コメント: このお酒は、熱酒充填による一回火入れ・瓶貯蔵にしています。 生詰めでの火落ちリスクを抑制し、近年、元坂酒造さんが理念とする冷蔵貯蔵や低温流通に依存しない、環境に配慮した酒質となっています。 酸化からくるオフフレーバーの低減、雑味のないクリアな味わいを実現しました。 今年から生酛仕込みに切り替え、生酛ならではの軽やかで奥行きのある旨味を追求したいます。 要冷蔵酒のため、クール便を使用します。(1梱包につき、275円別途申し受けます。)
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