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純米大吟醸(原酒・生酒) 2月限定出荷
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寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 萬寿 無濾過生原酒』。麹の製法を工夫することで、アルコール度数の高い原酒でありながらも、味わいが柔らかくなるよう、また、雑味が出ないように気を遣いながら醸しています。もろみを搾った後一切手を加えずに、すぐに壜詰めすることで、萬寿の搾りたての瞬間をお楽しみいただけます。 原料米(精米歩合)麹米 / 掛米 五百万石 50% / 新潟県産米 33% アルコール分 17度 日本酒度 +2.0 酸度 1.5 720ml【要冷蔵】 ※20歳未満は購入できません。 ※ギフト包装ご希望の際は化粧箱をご購入ください。
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