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嘉之助蒸留所のシングルモルトジャパニーズウィスキー第３弾
嘉之助蒸留所のコンセプトである「MellowLand Mellow Whisky」を 具現化すべく、独自の３器のポットスチルで原酒造りを行った後、 各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒をマリッジさせたシングルモルトジャパニーズウィスキーです。

2017〜2019年に嘉之助蒸留所でノンピート額がを使用し、製造した シングルモルトジャパニーズウィスキー。 シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティングし、 カスクストレングスでボトリングしました。 東シナ海にゆっくりと沈みゆく夕陽のような余韻深い味わいをお楽しみください。

ティスティングノート Color:赤みがかった琥珀色
Nose:レモンティー・はちみつ・梅・ニッキ
Taste:ベリーのドライフルーツ・コーヒーキャンディー・古木のウッディネス
Finish:スパイシーでビターな甘さが心地よく続きます。

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