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純青　野条穂　生もと特別純米　Special　720ml

生もと特別純米

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山田錦が盛んに栽培される加西の地で、敢えて山田錦の誕生以前に主役だった酒米を復活させる「純青 Special」。今年の酒米は蔵の地元がルーツの酒米「野条穂」（ノジョウボ）。大正時代に現在の加西市野条町の蓬莱重吉氏により発見され、やや早生で小粒ながらもしっかりと心白の入った優れた酒米で、京都の祝米の親でもあります。現代の米にはない風味やバランス、芳醇で風味豊かというよりは、控えめで滋味深いしっとりとした旨み、レギュラーの純青とは違うクラシックな味わいを楽しめます。
派手さはなくとも静かなしっかりとした芯のある味わい。冷や（常温）ではキリッとドライですが優しい酸味が骨格を支え、お燗にすると滋味深いナチュラルな米の旨みを味わえる、ゆっくりと時間をかけて1本を楽しめます。

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価格　￥1,870(税込み)

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取扱店-株式会社 深井中野酒本店-
販売業者株式会社 深井中野酒本店
運営責任者中迫　大
郵便番号599-8272
住所大阪府堺市中区深井中町1899-4
営業時間9:00〜21:00
定休日日曜・祝日
電話番号072-278-0465
ホームページhttp://www.fukai-nakano.co.jp
メールアドレスinfo@fukai-nakano.co.jp

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日本酒「勘兵衛」の総販売元として、店舗だけでしか買えない火入れをしていない貴重な生原酒を始め、全国の様々なお酒をご用意し、お客様のご要望にお応えします。

また当店のボトルには一本、一本、店主自ら手書きした、細かい商品説明の首かけがしてあります。

店内にはプロのアドバイザーもおりますので、この機会にお好みの一本を見つけてください。