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カクテルウォッカ：ウォッカベースのカクテルを気軽に楽しむ。

ウォッカは大麦、小麦、ライ麦などの穀物や、ジャガイモ、フルーツなどを蒸留した後、白樺の炭で濾過して作る蒸留酒で、主にロシアや東欧で作られています。ほとんどの場合無色で、香りも味もクセの少ないお酒です。非常にアルコール度数が強いお酒で、ほとんどのウォッカのアルコール度数は40％〜50％以上、中には90％というものもあり、最強の酒と言われています。

ウォッカの主な原産国ではストレートで飲まれることが多いですが、日本を含め、他の国ではカクテルにして飲まれることのほうが一般的です。ウォッカはクセが少ないため、カクテルとの相性が良く、カクテルベースとしてともて高い評価を得ています。軽くステアするだけのレシピも多く、ご家庭でも気軽に楽しめるのも、ウォッカベースのカクテルの魅力の一つでもあります。

ウォッカとジュースがあれば、ご家庭でも気軽に楽しめるスタンダードなウォッカベースのカクテルレシピをご紹介いたします。

Cocktail Vodka レシピ

ブラッディ・マリー

・ウォッカ／45ml  
・トマトジュース／適量  
・カットレモン  

グラスに氷・ウォッカを注ぎ入れ、トマトジュースでいっぱいまで満たします。カットしたレモンを飾って、マドラーを添えればできあがり。セロリなどの野菜スティックや、タバスコ、ソルト、ペッパーなどを添えることもあります。

ソルティー・ドッグ

・ウォッカ／20ml  
・グレープフルーツジュース／40ml  
・ソルト／少々  

グラスの縁にソルトを付けて、スノースタイルにします。氷を入れて、ウォッカを注ぎ、グレープフルーツジュースを入れます。軽くステアして完成。

スクリュー・ドライバー

・ウォッカ - 45ml  
・オレンジジュース - 適量  
   

グラスに氷を入れ、 ウォッカ、オレンジジュースを注ぎ入れます。ステアしてできあがりです。オレンジスライスを添えても良いです。

モスコミュ−ル

・ウォッカ／45 ml ・ライムスライス／1枚
・ライムジュース／15ml  
・ジンジャーエール／適量  

グラスに氷・ウォッカを注ぎ入れ、トマトジュースでいっぱいまで満たします。カットしたレモンを飾って、マドラーを添えればできあがり。セロリなどの野菜スティックや、タバスコ、ソルト、ペッパーなどを添えることもあります。

新しいウォッカの楽しみ方。”プレミアム･ウォッカ”。

カクテルベースとして評価の高いウォッカですが、ストレートで楽しむのもお勧めです。
銘柄にもよりますが、瓶ごと冷“凍”庫で霜で白くなるぐらいまでキンキンに冷やして、
ストレートやオンザロックにすれば、ウォッカ特有の“甘み”や“とろみ”が堪能できます。
ウォッカ好きには昔からの定番で、本場の飲み方でもあります。

そして、最近お勧めなのが、“プレミアム・ウォッカ”。
プレミアムウォッカは、スタンダードウォッカのようにアルコールの刺激を感じさせず、
まろやかな味わいが特徴。そして、飲み方の一番のお勧めは『常温でオンザロック』
もちろん、カクテルベースとしてもいいし、冷やしてストレートでも美味しいですが、
プレミアム・ウォッカそのものの味を感じられる常温でのロックを、是非楽しんでみてください。